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A Castelbuono (Pa) la festa del grano, nel segno della rinascita

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Published by Smooto in Askanews
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Palermo, 1 lug. (askanews) - Un ritorno alle origini per ridestare le tradizioni agricole del territorio siciliano e parlare di rinascita; sono i principi alla base della festa del grano, dal maestro pasticciere Nicola Fiasconaro di Castelbuono in provincia di Palermo, che ha deciso di riscoprire e riproporre questo cereale e la sua lavorazione originaria che per secoli è stata una tradizione in Sicilia, nel territorio Madonita in particolare.

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